BOLO SAUDÁVEL!

INGREDIENTES:

• 4 BANANAS MADURAS DA PRATA
• 1 XÍCARA DE PASSAS
• 10 AMEIXAS
• 1 XÍCARA DE AZEITE
• 4 OVOS GRANDES
• 1 XÍCARA E MEIA DE AVEIA ( FINA OU GROSSA BATIDA NO LIQUIDIFICADOR)
• 2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

MASSA:

• BATA NO LIQUIDIFICADOR: OS OVOS, AZEITE, BANANAS, 5 AMEIXAS, AS PASSAS.
• DESLIGUE O LIQUIDIFICADOR E COLOQUE NA BACIA
• ACRESCENTE A FARINHA DE AVEIA, FERMENTO, PEDAÇO DE NOZES.
• COLOQUE NA FORMA UNTADA E POLVILHADA. ( UNTE ANTES POIS O FERMENTO FAZ FERMENTAR A MASSA MUITO RÁPIDO!)
• DECORE COM AS OUTRAS AMEIXAS RESTANTE E COLOQUE PARA ASSAR.
• QUANDO ASSAR, DECORE COM NOZES.